Posted in Разное

Коньяк. Франция это не только Эйфелева башня.

Кто такие французы ? Жители Франции – довольно тактичные люди, и независимо от черт характера, они всегда носят маски высокомерия. Отличительной чертой французов является вежливость….

Читать далее ...
Posted in Разное

Учимся пить и закусывать правильно

Очень актуальный вопрос возникающий в период праздничных дней – это вопрос закусок для алкогольных напитков, принимающихся на праздники. Как утверждают эксперты, для каждого спиртосодержащего напитка…

Читать далее ...
Posted in Коньяки

Коньяк: история, происхождение и классификация. Часть 11.

Коньяк: история, происхождение и классификация. Часть 11. А не подогреть ли вам коньяк ? Пускай для России это малознакомое явление, но в других странах можно увидеть,…

Читать далее ...
Posted in Коньяки

Коньяк: история, происхождение и классификация. Часть 10.

Коньяк: история, происхождение и классификация. Часть 10. Что означает маркировка на коньяках. Отметки 2 (возраст не менее 2 лет) соответствуют: ***, VS (Very Special), а…

Читать далее ...
Posted in Коньяки

Коньяк: история, происхождение и классификация. Часть 9.

Коньяк: история, происхождение и классификация. Часть 9. Маркировка и возраст Любые запасы коньячных спиртов, хранящихся на складе, фиксируются в специальных книгах, что является необходимым условием…

Читать далее ...
Posted in Коньяки

Коньяк: история, происхождение и классификация. Часть 8.

Коньяк: история, происхождение и классификация. Часть 8. Ассамблирование (купажирование). Ассамблирование — одна из самых ответственных стадий производственного процесса. Как правило, готовый коньяк содержит около десятка…

Читать далее ...
Posted in Коньяки

Коньяк: история, происхождение и классификация. Часть 7.

Коньяк: история, происхождение и классификация. Часть 7. Изменение вкуса в процессе выдержки. Мифы и быль. Выдержка оказывает на спирт самое благотворное воздействие. Сквозь поры древесины испаряются…

Читать далее ...
Posted in Коньяки

Коньяк: история, происхождение и классификация. Часть 6.

Коньяк: история, происхождение и классификация. Часть 6. Выдержка в бочках и «часть ангелов» Поскольку бочки делают из довольно пористой древесины, они не могут предотвратить испарения…

Читать далее ...